2月10日，应城市市场监督管理局开展2026年春节“年夜饭”预定大型餐饮店及网络外卖店“随机查餐厅”专项行动。

此次行动采取“突击检查+现场指导”的方式进行。执法人员重点锁定了辖区内承接“年夜饭”的大中型餐饮单位及网络外卖店。检查过程中，执法人员深入后厨，对经营主体的证照资质、从业人员健康证明、食品原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒以及凉菜制作专间规范等关键环节进行了细致排查。

针对网络餐饮，执法人员对入网商户的线下实体环境进行了核查，重点检查“线上线下同标同质”落实情况，并督促商家严格使用“食安封签”，确保外卖配送过程中的食品安全，防止配送过程中的二次污染。

截至目前，共检查“年夜饭”大型餐厅11家，网络外卖商户62家，现场督促整改食品安全隐患15处。

应城市市场监督管理局相关负责人表示，春节期间将持续加大巡查力度，严格值班值守，畅通12315投诉举报渠道。

对检查中发现的违法违规行为，应城市市场监督管理局将坚持“零容忍”的态度严厉查处，全力守护市民“舌尖上的年味”，确保全市人民度过一个欢乐、祥和、安全的春节。

（来源：应城市市场监督管理局  通讯员：夏佳妍    一审编辑：陈雨欣  二审校对：程国辉    终审核发：熊晓峰）