10月24日，应城市委书记胡光怀调研“校园餐”专项整治整改工作时强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，以最高标准、最严要求、最实举措筑牢校园食品安全防线，用心用情守护师生“舌尖上的安全”。

胡光怀一行先后来到应城一中、应城市沈铺中学、应城市黄滩镇初级中学，深入学校食堂、加工操作间、食品库房，实地查看食品加工、食品储藏等关键环节，详细了解“校园餐”整改措施落实、菜品价格质量、就餐流程优化等情况，并对加强校园食品安全、“数字食堂”建设提出要求。

胡光怀强调，“校园餐”关系着广大师生的身体健康和生命安全，是社会关注的焦点、家长关心的重点。要提高政治站位，进一步筑牢安全底线。充分认识“校园餐”专项整治的重要性和紧迫性，时刻保持“时时放心不下”的责任感，严格落实“四个最严”要求，全力打好“校园餐”专项整治“突击战”。要建强“数字食堂”，进一步提升管理效能。充分利用大数据、物联网等技术手段，严把材料入口关，实现从食材采购、运输、储存、加工到餐厨废弃物处理的全链条、智能化管理。积极推行“明厨亮灶”智慧监管模式，让学校食堂真正“亮”出来、“管”起来，让师生“吃得安心”、家长“看得放心”。要压实责任链条，进一步凝聚监管合力。全面落实食品安全管理制度，畅通监督举报渠道，定期开展常态化监督检查，不断提高供餐质量，努力把“校园餐”打造成学生满意、家长放心、社会认可的“营养餐”“放心餐”“清廉餐”。要优化服务质量，进一步满足多元需求。科学制定营养食谱，平衡膳食结构，提供多样化选择，真正让孩子们“吃饱”更“吃好”。持续加强基础设施建设和环境卫生整治，营造更加安全、干净、舒心的就餐环境。要健全长效机制，进一步巩固整治成果。完善家校沟通机制，建立健全考核评价体系，将问题整治工作中的好经验、好做法用制度形式固定下来，形成全社会共同关心、支持、监督校园食品安全的良好氛围。

应城市领导丁波参加调研。

（来源：应城市融媒体中心   记者：丁浩文   一审编辑：程国辉   二审校对：唐会军    终审核发：董雪）