近日，应城市城市管理执法局联合湖北孝感首大环保科技有限公司和应城中央广场物业部，组织召开餐厨垃圾分类宣讲会，中央广场2、4层的餐饮商户悉数参加。会议旨在落实《湖北省城市市容和环境卫生管理条例》和《湖北省餐厨垃圾管理办法》，通过政企协作，推动餐厨垃圾源头分类、统一收运、规范处置，助力城市环境提升。

会议首先由首大环保公司向各商户发放多部门联合印发的《关于对餐厨垃圾实行统一收运处置的通告》，并就其核心内容进行详细解读。通告明确要求各餐饮企业必须严格按照规定对餐厨垃圾进行单独收集、分类存放，严禁与生活垃圾混合投放或随意倾倒、处置。

随后，首大环保公司收运负责人向商户们系统介绍了餐厨垃圾收运处置流程。该公司采用先进的“预处理+厌氧发酵”工艺，不仅能实现餐厨垃圾无害化处理，还能将其转化为生物柴油和有机肥料，真正做到“变废为宝”，实现资源循环利用。

 培训会上，所有餐饮商户代表现场与首大环保公司签订了《餐厨垃圾收运处置责任书》和《餐厨垃圾收运处置合同书》。通过签订“一书一合同”，进一步明确了商户在餐厨垃圾分类投放、规范管理方面的主体责任，为后续规范化运行奠定了契约基础。

应城市城管执法局相关负责人表示，下一步将加强餐厨垃圾收运处置执法检查，依法查处违规行为，并联合收运企业及物业单位持续开展宣传指导。同时，该局将督导首大环保公司运用智能监管手段优化餐厨垃圾收运路线，提升处置效率与城乡覆盖率，共同打造“分类投放、专业收运、环保处理、资源循环”的餐厨垃圾闭环管理体系，为改善市容环境和推动绿色发展贡献力量。

（来源：应城市环卫服务中心    通讯员：伍赟    一审编辑：赵思然    二审校对：唐会军    终审核发：田艳霞）