凌晨3时，夜色如墨，应城市义和天晓阖生态农业发展有限公司的稻虾综合种养示范基地里灯火通明。工人们拉起地笼，一只只壳红腹白、活力十足的小龙虾活蹦乱跳地出水。清晨5时，这批“义和清水虾”便发往武汉、潜江等地的批发市场。

近年来，应城市将小龙虾产业作为生态绿色渔业发展的核心抓手，持续扩大稻虾综合种养规模。目前，全市小龙虾养殖面积达15.55万亩，产量2.03万吨，其中稻虾综合种养面积9万亩。小龙虾已成为当地农业增效、农民增收的重要支柱。

在湖北葛蓬岗生态农业股份有限公司稻虾综合种养示范基地，无人机精准投喂饲料，物联网水质监测系统实时显示溶氧度等数据。工作人员轻点手机，虾塘的“健康状况”一目了然。基地坚持一二三产业融合发展，在“一稻两虾”基础上拓展果蔬种植和休闲观光，从“单纯种养”迈向“多元体验”。“虾肥稻、稻养虾”的生态循环模式，成为提质增效的关键。一水两用、一田双收，目前，基地亩产籼稻700公斤、小龙虾200公斤，每亩可为农户增收3000元以上。

义和镇湖北富池农业科技有限公司探索出另一条发展路径。公司划分幼苗繁育区等功能板块，带动周边王台村等多个村发展养殖面积4000余亩，形成紧密的合作联社。通过“无环沟”模式和育养分离技术，养殖面积增加30%，稻谷产量提高20%，小龙虾上市时间提前10天左右。

义和天晓阖公司则依托老观湖、龙赛湖、汉北河三水交汇的水源优势，采用“公司+基地+农户”的联合经营模式，流转土地2400亩，提供78个稳定就业岗位，辐射带动周边农户发展稻虾种养1.2万亩。

目前，应城市拥有千亩以上稻虾综合种养基地6个，从事小龙虾生产经营主体217家，养殖农户301户。“义和清水虾”和“葛蓬岗虾稻米”两大品牌凭借优良品质获得市场广泛认可。

产业蓬勃发展，离不开多方协同护航。应城市科技局推动重点企业建成院士专家工作站等科创平台，引进专家团队开展技术指导。目前，科技特派员工作站已实现乡镇全覆盖。

针对养殖风险，应城市农业农村局大力推广小龙虾养殖政策性保险，将其纳入湖北省重点支持特色险种。2025年，全市核实投保面积达12884.46亩，覆盖义和、天鹅、陈河、城北4个乡镇，让养殖户吃下“定心丸”。

“我们将稳定扩大生态种养规模，依托龙头企业大力发展小龙虾精深加工、预制菜研发、虾稻米深加工，补齐冷链物流、仓储包装、品牌营销等产业链短板，推动义和清水虾从好产品向好品牌升级。”义和镇党委副书记、镇长方畅表示，将以龙虾消费季为抓手，打造“红色教育+湿地生态+稻虾文化”精品旅游线路，推动虾稻产业从规模种养向品牌化、文旅化、融合化全面升级。

（来源：湖北日报农村版全媒记者 周莹 通讯员 孙缙 闻煜晴    一审编辑：唐会军 二审校对：程国辉  终审核发：董雪）