中磐粮油公司展示大厅。
立夏时节，应城市陈河镇草木繁茂，湖北中磐粮油食品有限公司数智化生产车间内机器轰鸣，生产线高速运转、马力全开，一袋袋包装精美的大米整齐码放，整装待发奔赴全国市场的商超货架。
从一粒良种育于田间，到一碗好饭端上餐桌，从低温烘干锁鲜，到智能仓储保质，这家农业产业化省级重点龙头企业，以全链条品质管控、科技化赋能升级、品牌化协同发展，在 “江汉大米” 省域公用品牌引领下，重点打造“江汉大米全谷物七色活力米”，走出一条湖北稻米产业高质量发展的示范之路。
“智”造赋能 锁住原香
走进中磐粮油智能化加工车间，金黄稻谷在全自动化生产线上有序流转，筛选、碾米、色选、抛光等多道工序无缝衔接，全程智能化管控精准高效。短短数十分钟，带着泥土气息的稻谷，便蜕变为颗粒饱满、晶莹剔透、米香浓郁、营养完整的优质大米。
公司当前主推“江汉大米全谷物七色活力米”，依托先进加工工艺，在保证口感软糯鲜香的同时，最大限度保留稻米皮层、胚芽中的膳食纤维、维生素及矿物质，实现“好吃、有营养、更健康”的产品升级。
“我们以极致标准打磨每一粒米，从湿度精准检测、异物自动剔除，到颗粒分级筛选、光泽品质把控，每一粒大米都要经过多轮严格‘体检’，确保出厂产品全部符合绿色健康标准。”中磐粮油综合经理刘娥介绍，公司已建成年产20万吨的全自动稻米加工生产线，年产10万吨的全谷物生产线，年产10万吨的小包装全自动精米生产线，年产5万吨的米粉生产线，总仓储容量近10万吨。
为最大程度保留新米原生风味与口感，公司配备日烘干能力2400吨的低温循环烘干机组，新收湿糯稻经低温烘干处理后直接入仓，恒温恒湿环境有效锁住稻米鲜香与营养。在企业内部实验室，研发团队深耕品质打磨，针对不同品种稻米开展数十次蒸煮实验，从炊具适配、软硬度、黏性、回甜度等维度逐项评分，以“笨功夫”练就好品质，让每一批次大米都拥有稳定上乘的口感。
严苛的品质追求，换来市场与行业的双重认可。目前，中磐粮油以“江汉大米全谷物七色活力米”为核心，产品畅销鄂、湘、浙、粤等全国多地，年产值突破2亿元，先后荣获湖北省农业产业化省级重点龙头企业、全国放心粮油示范加工企业等称号，成为湖北稻米加工领域的标杆企业。
源头把控 优选良种
一粒稻谷的品质，从田间就已注定。中磐粮油深知，稻米品质的核心密码藏在良种与良田之中。为此，公司与孝感农科院等科研机构深度合作，联合成立湖北糯稻产业技术研究院，聚焦高产、优质、抗逆三大核心目标，持续选育推广“中磐”系列优质中稻新品种，为下游客户定向培育专用糯稻品种，实现专种专用、良种配良法。
在应城市杨河镇，公司流转5000余亩土地建成高标准水稻种植示范基地，严格遵循《籼型糯稻生产技术规程》，全程标准化、规范化种植。以应城为核心，公司在江汉平原水稻主产区流转优质农田2万余亩，打造原粮核心种植基地，并设立200亩水稻品种试验与技术示范基地，通过品种试种、技术示范，带动区域种植水平整体提升。
为让优质品种落地见效，公司组建专业农技服务团队，为农户提供产前选种、产中管护、产后收储的全链条技术指导，推行“一对一”精准服务。同时，积极推广湖北省籼型糯稻绿色高效生产技术，以订单农业为纽带，将标准化种植模式辐射至周边产区。目前，公司带动湖北省水稻主产区订单种植面积超20万亩，让小农户融入现代农业产业体系，实现良种增效、农户增收。
品牌引领 拓宽市场
品质打底，品牌开路。作为“江汉大米”省域公用品牌授权企业，中磐粮油深刻体会到省域公用品牌带来的发展动能。“过去企业单打独斗，优质产品难以实现价值提升；加入‘江汉大米’品牌矩阵后，全省统一形象、统一标准、统一宣传、统一营销，消费者信任度显著提高，产品溢价能力大幅增强。”刘娥坦言。
依托“江汉大米”严格的质量管控体系，中磐粮油全面对标区域公用品牌团体标准，从品种选育、种植管理，到烘干仓储、加工工艺，全环节对标精进，牢牢守住柔、香、糯的“江汉大米”核心品质。这种“标准驱动+品牌引领”的发展模式，既擦亮了“江汉大米”金字招牌，也推动企业从卖原粮向卖品牌转型升级。
目前，公司构建起“省域公用品牌+地理标志品牌+企业自有品牌”协同发展格局，以“江汉大米全谷物七色活力米”为主推，同步打造应城糯米、应城香米、全谷物轻食米等特色产品矩阵，实现品牌差异化、品类多元化发展。2024年以来，借助“江汉大米”整体推介平台，公司产品亮相湖北农业博览会、中国粮食交易大会、广东东西部扶贫协作产品交易市场等高端展会，品牌影响力持续扩大，省外订单同比增长超30%。
从区域供应商到全国品牌商，中磐粮油以品质为魂、以科技为翼、以品牌为桥，将匠心融入稻米全产业链，不仅实现企业自身跨越式发展，更带动江汉平原稻米产业提质增效，让湖北好米凭借过硬品质与独特风味，走进全国千家万户，书写湖北粮食产业高质量发展的生动篇章。
（来源：湖北日报农村版全媒记者 周莹 通讯员 刘佳文 一审编辑：程国辉 二审校对：唐会军 终审核发：熊晓峰）
