3月6日上午，应城市市场监督管理局陈河市场监督管理所对辖区内的学校食堂及周边商超开展了全覆盖式食品安全专项检查。

检查过程中，执法人员深入学区后厨及食品储存区，围绕食品原料采购记录、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样及从业人员健康管理等关键环节进行了全面细致检查。

针对检查中发现的留样台账记录不规范、部分防范虫鼠设施不到位等问题，执法人员当场向两家单位下达《责令改正通知书》，明确提出整改要求和期限，要求切实履行好校园食品安全主体责任，为广大师生营造安全、放心饮食环境。

（来源：应城市市场监管局   通讯员：万俊军  一审编辑：陈雨欣   二审校对：程国辉 终审核发：董雪）