10月15日至16日，湖北省人力资源和社会保障厅主办的2025年“湖北工匠杯”技能大赛——全省烹饪行业职业技能竞赛在恩施州成功举办。来自全省的47名烹饪高手齐聚一堂，展开了一场舌尖上的技艺对决。

赛场内，灶火升腾，香气四溢。选手们全神贯注，以精湛刀工、巧妙火候诠释匠心，由应城市人力资源和社会保障局选派的选手陈杰表现尤为出色。

他精心烹制的“恩施土豆煨牛腩”，充分融合地方食材，滋味醇厚，展现了传统与创新的结合；另一道作品“芥末虾球”则口味新颖独特，造型别致，赢得评委一致好评。

经过激烈角逐，陈杰凭借这两道兼具特色与水准的佳作，从众多高手中脱颖而出，一举斩获大赛一等奖。

（来源：应城市人力资源和社会保障局   通讯员：王宏  刘骐宇   一审编辑：唐会军   二审校对：程国辉    终审核发：田艳霞）