为保障全市群众国庆、中秋节日期间饮食安全，规范节日食品市场经营秩序，近日，应城市市场监管局组织开展食品安全专项检查，切实筑牢节日食品安全防线。

本次检查以节日期间客流量大、餐饮消费集中的餐厅及快餐店为重点对象，围绕食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料采购储存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等关键环节深入开展。执法人员通过现场细致检查，逐一排查风险隐患，并针对发现的问题现场提出整改建议。

市市场监管局将结合节日消费特点，对问题整改情况开展 “回头看”。同时，持续畅通12315 投诉举报渠道，严格落实节假日应急值班制度，全力确保节日期间市场规范有序运行。

（来源：应城市融媒体中心    记者：李恒    一审编辑：赵思然    二审校对：唐会军    终审核发：田艳霞）